laga.blogg.se

1 knippe färsk sparris

1 pkt grekisk fetaost

15 cm purjolök 

4 cocktail tomater

4 msk majonäs

Olivolja

Salt och citronpeppar

Torkad oregano

Skiva purjolöken och fördela mitt på grillfoliearken (4 st ark, 40x40 cm). Lägg en laxbit på varje purjolökshög. Skär bort det stabbiga på sparrisen och halvera den. Lägg sparris, klyftade tomater och smulad fetaost på laxen. Toppa med en klick majonäs på varje och strö över oregano, salta och peppra. Ringla över olivoljan. Vik ihop folien så det blir små täta paket. Baka i ugn, 150 grader i ca 20 min. Servera som dom är eller lägg till kokt potatis och ev lite bröd om du behöver äta lite mer.