Hunna-rundan idag blev runt knuten bara, ca 4 km. Tempen var precis på nollan så det var omväxlande fruset och kladdigt underlag. Och det betyder lerig hund och tassa-tvätt när vi var hemma igen.
Middagen står på spisen och puttrar, långlagade fläsk-kotletter och kokt potatis. Nu är det slut på julmaten... Magen behöver lite vanlig mat oxå. 
Brynte kotletterna först och sen gul lök, morötter, champinjoner och strimlad spansk salami. Hällde i lite balsamvinäger och agavesirap så det fick fräsa ihop. Mörk oxbuljong över och på med locket. Koka långsamt 1-1 1/2 tim och red skyn med lite vispgrädde och créme fraiche. Behåll gärna grönsakerna i. Salta och peppra om det behövs. Kokt potatis och inlagd gurka till. Gotti😊
